2024年，很多城市回归往日的烟火气，更如同久旱逢甘霖，各大商场的餐饮门店，都挤满了来自四面八方的食客。在众多餐饮门店中，宾来乐川味自助小火锅分外亮眼。宾来乐川味自助小火锅以中国红融合国潮风格元素，打造出国潮时尚门店形象，店中不仅有数百种新鲜特色食材，更有数6款自主开发的锅底汤料。宾来乐隶属于20年老牌餐饮，创始团队重磅打造的跨界小火锅赛道的品牌，宾来乐客单为39.9元/人，定位为“自助旋转小火锅”，整个门店更偏国潮时尚风，以吸睛中国红和国潮元素为主，凭借“好吃不贵，旋转自助”的两大特色深受年轻群体欢迎。

正宗川味火锅，高性价比

目前宾来乐旋转小火锅主要集中在江浙沪，以直营+合作模式对外扩张。宾来乐的走红不是偶然，而是消费者对旋转小火锅模式和宾来乐产品喜爱的必然反馈。究其根本平价美味是宾来乐旋转小火锅的两大杀手锏，相对于川味大火锅人均100以上高价消费，宾来乐旋转小火锅一个人39.9就能畅吃100多款菜品，性价比超过大多数的竞品。而相对于市场其他旋转小火锅，宾来乐又关注产品品质，巴蜀牛油锅底，保证口味正宗，100多种新鲜菜品无限自助，让食客感受到实惠，真正实现了火锅自由。

投入较少，3-4人可开店

一个八十多平米的宾来乐自主旋转小火锅，门店仅需要3-4个人就可以轻松运营。相较于传统的火锅店，10人以上的员工配置，员工成本成为一大笔开销。而宾来乐旋转自助小火锅只需要2-3个人上锅底和添加涮菜，前厅只需要一个收银即可。这就大大降低了成本，提高了利润。

线上与线下融合，维度营销模式

近三年疫情带来的经济影响，让餐饮品牌纷纷开始降本提效，进行多维度营销模式探索。随着短视频和直播等新媒体营销方式走红全网，宾来乐自助旋转小火锅紧跟数字营销趋势，线上线下共同发力，进一步提升了品牌认知度。针对每家店建立私域会员群，运用有趣而有用的营销方式，快速与顾客发生“关系”，从而留住顾客，提高顾客的口碑传播，更增强了品牌效应，拉近与消费者之间的距离，让年轻化品牌形象更加深入人心。在线下门店体验方面，宾来乐自助旋转小火锅支持手机小程序预约点餐、自提点餐等，并根据大数据来管理用户信息，满足消费者便捷高效的用餐需求。此外，店内还通过“节日福利”、“团餐折扣”等多种营销活动来吸引客流量，让消费者在享受门店福利的同时，增加品牌好感度。

综上所述，宾来乐川味自助小火锅凭借其独特的优势和市场表现，成为了当前火锅市场上的大品牌。对于创业投资人来说，选择宾来乐意味着选择了品质、口碑的保障。随着市场的不断发展和消费者需求的持续升级，宾来乐有望继续保持强劲的发展势头。作为深耕十余年的餐饮集团，宾来乐自助小火锅品牌依托集团实力，始终坚持“打磨产品、提升消费者用餐体验”，逐渐以品牌化、规模化的优势，成为自助小火锅赛道的优秀品牌。相信在2024年，以宾来乐为代表的餐饮品牌，将为2024年的消费突围贡献自己的一份力量。温馨提醒：投资有风险。